Hiện trạng chăn nuôi bò sữa trong các nông hộ người Khơ me ở tỉnh Sóc Trăng
Đậu Văn Hải, Lê Phan Dũng và Nguyễn Thị Hồng Trinh
ABSTRACT
Dairy cattle production of Khmer farmers in Soc Trang province
A survey on dairy cattle production was conducted in total of 150 Khmer households in Tran De, My Xuyen and My Tu districts, Soc Trang province from April to May, 2015. These dairy farms were randomly selected, the survey information collected based on the direct answers of farmers to a standardized questionnaire.
The survey results showed that households owned 1-2 heads, 3-4 heads and 5 heads or more and percentage of hoseholds having 1-2 heads, 3-4 heads and 5 heads or more was 41.33%; 32.67% and 26%, respectively. The grass land area occupied 11.66 -17.69% in comparison to rice land area and on average, grass land area was 276 m2/cow. The common rearing cattle practice was cut and carry system without additional areas for cow movement. 100% of Artificial insemination was applied for all cows. Cows feeds was mainly from green grass and compound feed. The average milk yield was 13.34 kg/head/day (approximately 4,000 kg/305 day period). Calving intervals was 443.9 days, 482.1 days and 520.4 days for crossbred F1, F2 and F3, respectively. The heifers grew rather slowly, having low first mating weights of 245 - 265 kg and getting a high first insemination ages (18.5 and 21.20 months of age for F3 and F1, respectively). Dairy farming has significantly contributed to increase income for Khmer people (accounting for 63.87% of total income of the family). However, there were some limitations such as: limited knowledge of farmers, a very simple livestock barn, no additional areas for cow movement, no cooling system, no diversified cattle feeds, no locally available by-products utilization. As a result, cattle rations met only 81.79% of DM; 78.28% 79.36% CP and 78,28% ME reqirements
Key words: Khơme, dairy cows, milk yield, crossbred, grass.
Hiện trạng chăn nuôi bò sữa trong các nông hộ người Khơ me ở tỉnh Sóc Trăng
Ảnh hưởng của việc bổ sung Beta-caroten oxi hóa (OxC-Beta) trong khẩu phần lên năng suất sinh trưởng và khả năng đáp ứng miễn dịch với vac-xin PRRS của heo con
Ảnh hưởng của việc bổ sung Beta-caroten oxi hóa (OxC-Beta) trong khẩu phần lên năng suất sinh trưởng và khả năng đáp ứng miễn dịch với vac-xin PRRS của heo con
Lã Văn Kính, Đoàn Vĩnh, Nguyễn Thanh Vân
Đánh giá năng suất, chất lượng của hai giống cỏ sả lá lớn trồng thâm canh tại hộ đồng bào dân tộc ít người của tỉnh Đắk Lắk
Đánh giá năng suất, chất lượng của hai giống cỏ sả lá lớn trồng thâm canh tại hộ đồng bào dân tộc ít người của tỉnh Đắk Lắk
Đậu Văn Hải và Nguyễn Trọng Cường
Ảnh hưởng của việc bổ sung Creamino® trong khẩu phần lên năng suất tăng trưởng và chất lượng thịt heo
Ảnh hưởng của việc bổ sung Creamino® trong khẩu phần lên năng suất tăng trưởng và chất lượng thịt heo
Lã Văn Kính, Đoàn Vĩnh và Đinh Thị Quỳnh Liên
Khảo sát kiến thức của nông dân tại Long An và Tây Ninh về khả năng phân biệt bệnh lở mồm long móng với các bệnh khác ở trâu bò thịt bằng phương pháp dịch tễ học có sự tham gia
Khảo sát kiến thức của nông dân tại Long An và Tây Ninh về khả năng phân biệt bệnh lở mồm long móng với các bệnh khác ở trâu bò thịt bằng phương pháp dịch tễ học có sự tham gia
Phan Đặng Quế Phương, Trương Đình Bảo và Nguyễn Ngọc Hải
Khả năng sản xuất của lợn đực (Duroc x Pietrain), (Duroc x Landrace) và Duroc tại Gia Lai
Khả năng sản xuất của lợn đực (Duroc x Pietrain), (Duroc x Landrace) và Duroc tại Gia Lai
Lê Bá Chung, Đậu Văn Hải, Đoàn Xuân Soạn, Nguyễn Hữu Cường và Phạm Thế Huệ
- Quyết định 342 Cục Chăn Nuôi năm 2019 về việc công nhận tiến bộ kỹ thuật lĩnh vực chăn nuôi
Công nhận tiến bộ kỹ thuật về hai giống gà Ninh Hòa và gà Tre
- CHẾ PHẨM VI SINH AT-YTB: HIỆU QUẢ TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI
Nhờ có chế phẩm vi sinh AT-YTB của Trung tâm dịch vụ Khoa học kỹ thuật y dược –Trường Đại học Y Dược Thái Bình, mà tại nhiều vùng nông thôn, chất thải chăn nuôi được xử lí tận gốc, giảm ô nhiễm môi trường, góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi và sức khỏe cộng đồng!
- Quyết định về thực hiện chính sách hổ trợ bảo hiểm nông nghiệp
Quyết định số 22/2019 QĐ-TTg: Về thực hiện chính sách hổ trợ bảo hiểm nông nghiệp của Thủ tướng chính phủ
- TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI CẢ NƯỚC THÁNG 6/2019
TÌNH HÌNH CHUNG (mới cập nhật)
Theo Bộ NN&PTNT, kết quả sản xuất kinh doanh toàn ngànhchăn nuôi 6 tháng đầu năm cho thấy xuất hiện nhiều khó khăn trong việc hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng ngành năm 2019, nhất là trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi lan rộng, tiếp tục có diễn biến phức tạp. Do đó, nhiệm vụ từ nay đến hết năm là hết sức nặng nề, khó khăn để đạt được mục tiêu tăng trưởng 6 tháng cuối năm và cả năm 2019 như kịch bản tăng trưởng đã đề ra. Do đó, trong những tháng cuối năm, ngành chăn nuôii điều chỉnh giảm tốc độ tăng giá trị sản xuất chăn nuôi từ 4,15% xuống còn 3,17%, tăng sản lượng chăn nuôi khác lên 11,5% (trong đó thịt gia cầm tăng 1,25 triệu tấn, tăng khoảng 14%; trứng gia cầm khoảng 13,02 tỷ quả, tăng trên 12%; sản lượng thịt bò tăng 7,%…).
.png "TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI CẢ NƯỚC THÁNG 6/2019")
- Nghị định 51/2019 NĐ-CP
Quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động khoa học và công nghệ, chuyển giao công nghệ.
- HỘI NGHỊ KHOA HỌC TRẺ PHÂN VIỆN CHĂN NUÔI NAM BỘ 2019
Chào mừng 129 năm (19/05/1890-19/05/2019) sinh nhật Bác và phát động phong trào tự chủ nghiên cứu khoa học cho cán bộ trẻ, Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ đã tổ chức hội nghị khoa học trẻ 2019 bằng tiếng Anh. Hội nghị là cơ hội để các cán bộ khoa học trẻ chia sẻ kinh nghiệm trong nghiên cứu khoa học và kỹ năng tiếng Anh. Với sự đóng góp của 19 báo cáo bao gồm các chủ đề dinh dưỡng thức ăn, di truyền giống vật nuôi, môi trường chăn nuôi, vi sinh, hội nghị góp phần làm đa dạng lĩnh vực nghiên cứu trong chăn nuôi thú y của Phân Viện. Kết thúc Hội nghị, Phân Viện đã trao 01 giải nhất, 02 giải nhì, 03 giải ba, 01 giải ấn tượng, 01 giải triển vọng, 01 giải nỗ lực và 01 giải tập thể.
- Lễ ký kết hợp tác giữa Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ và trường Đại Học Trà Vinh
Ngày 17/4/2019, tại Trường Đại học Trà Vinh, Phân Viện Chăn nuôi Nam Bộ đã ký kết văn bản thỏa thuận hợp tác với Trường Đại học Trà Vinh giai đoạn 2019-2024. Theo văn bản thỏa thuận, Phân Viện Chăn nuôi Nam Bộ sẽ hỗ trợ Trường Đại học Trà Vinh trong các hoạt động đào tạo và nghiên cứu khoa học.
- Cải tiến tiểu khí hậu chuồng nuôi giảm sốc nhiệt cho đàn gà đẻ
Nguyễn Thị Bé Thơ, Nguyễn Đình Tuấn, Dương Xuân Tuyển, Lê Thanh Hải, Phạm Thị Như Tuyết
Nguyễn Đức Thỏa và Nguyễn Văn Hiệu
- Tình hình chăn nuôi cả nước năm 2018
- Tổng kết hoạt động năm 2018 và phương hướng, kế hoạch năm 2019
- Aporphine alkaloids, clerodane diterpenes, and other constituents from Tinospora cordifolia
Phan Van Kiem, Chau Van Minh, Nguyen Tien Dat, Lã Văn Kính, Dan Thuy Hang
Nguyen Hoai Nam, Nguyen Xuan Cuong, Hoang Thanh Huong, Trinh Van Lau
- Giải thưởng Bông lúa vàng Việt Nam năm 2018
- NCS Nguyễn Văn Phú bảo vệ thành công luận án tiến sĩ tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam
- Ngài Đại sứ nước Cộng hòa Ác-hen-ti-na đến thăm Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ
- TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN QUẢN TRỊ WEB
- Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ chào mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11
- Phòng phân tích Chăn nuôi - Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ đạt chứng chỉ chứng nhận ISO/IEC 17025: 2005
- Phòng phân tích Chăn nuôi - Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ được chỉ định thực hiện việc thử nghiệm lĩnh vực thức ăn chăn nuôi
- Kim ngạch nhập khẩu TĂCN & NL Việt Nam 9 tháng đầu năm 2018 tăng mạnh
- Kỷ yếu Hội nghị dê sữa Á Úc lần thứ tư tại ĐH Trà Vinh
- Phản ứng sinh lý của bò Zêbu đối với stress nhiệt
C.C.Cardoso, V.Peripolli, S.A.Amador, E.G.Brandão, G.I.F.Esteves, C.M.Z.Sousa, M.F.M.S.França, F.G.Gonçalves, F.A.Barbosa, T.C.Montalvão, C.F.Martins, A.M. Fonsec, Neto, C.McManus
- Ảnh hưởng của stress nhiệt ở bò sữa
Liam Polsky and Marina A. G. von Keyserlingk
- TP Hồ Chí Minh tổ chức lại nghề chăn nuôi bò sữa
- Tình hình chăn nuôi cả nước tháng 9 - 2018
- Việt Nam nhập gần 140.000 tấn thịt trong nửa đầu năm 2018
Sau khi giảm mạnh vào tháng 5/2018, mức giá thịt lợn, thịt bò, thịt gà nhập khẩu trong tháng 6 đã bắt đầu tăng trở lại...
- Công văn của Cục Thú Y về việc triển khai các biện pháp ngăn chặn nguy cơ xâm nhiệm bệnh Dịch tả heo Châu Phi vào Việt Nam
- Một số đặc điểm chung của bệnh Dịch tả lợn châu Phi
- Chăn nuôi đang đối mặt với cơn khủng hoảng kháng sinh
Thời gian qua, ngành chăn nuôi Việt Nam nhiều phen đối mặt với những cơn khủng hoảng thừa, giá heo, gà rớt thê thảm. Một trong những nguyên nhân chính là chất lượng sản phẩm chăn nuôi, sức cạnh tranh khi bước vào hội nhập. Thịt heo, thịt gà Việt Nam hầu như chưa xuất khẩu được hoặc chỉ mới xuất khẩu với tỷ lệ rất thấp.
- Bệnh viêm vú ở bò sữa cái tơ: Bản chất, ảnh hưởng, ngăn chăn và kiểm soát
De Vliegher S1, Fox LK, Piepers S, McDougall S, Barkema HW.
- AmiPig: Tỉ lệ tiêu hóa hồi tràng chuẩn hóa của các axit amin trong nguyên liệu thức ăn heo
AFZ – Association Française de Zootechnie / French Feed Database
- Bảng: Tỉ lệ tiêu hóa hồi tràng chuẩn hóa của các axit amin trong nguyên liệu thức ăn gia cầm
M.C. Blok và R.A. Dekker
- Nghị định 109/2018 về Nông nghiệp hữu cơ
- Tình hình chăn nuôi cả nước tháng 8 - 2018
- Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Chăn nuôi, Thức ăn Chăn nuôi & Chế biến Thịt - Vietstock 2018
- Khái niệm protein lý tưởng trong chăn nuôi bò thịt
Andreas Lemme
- Tính hữu dụng và việc sử dụng các acid amin trên heo tăng trưởng
Edward S. Batterham
- Sự kháng kháng sinh trong chăn nuôi heo
Frank M. Aarestrup, C. Oliver Duran and David G. S. Burch
- Ước tính lượng nitơ và phospho trong chất thải từ lợn thịt nuôi bằng các khẩu phần thường dùng tại Việt Nam
Vũ Thị Khánh Vân, Đinh Văn Tuyền
- Quản lí việc sử dụng thức ăn ủ chua: đặc điểm thức ăn ủ chua và tập tính ăn của bò sữa
R.J. Grant, L.F. Ferraretto
- Mối liên hệ giữa hàm lượng tinh bột, tỉ lệ tiêu hóa và sự phăt triển của bê tới 16 tuần tuổi
W. Hu, T.M. Hill, T.S. Dennis, F.X. Suarez-Mena, J.D. Quigley, J.R. Knapp, R.L. Schlotterbeck
- Danh mục phép thử dược công nhận VILAS 1103 của Phòng Thí nghiệm và Phân tích Chăn nuôi
- Bổ sung axit guanidinoacetic trong khẩu phần heo: ảnh hưởng đến năng suất, đặc tính thân thịt và chất lượng thịt
Jayaraman B, La KV, La H, Doan V, Carpena EM, Rademacher M, Channarayapatna G
- Sử dụng probiotics để cải thiện sức khỏe đường ruột và khả năng sử dụng thức ăn
Shengfa F. Liao, Martin Nyachoti
- NCS Đoàn Vĩnh bảo vệ thành công luận án tiến sĩ tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam
- Các kỹ thuật đánh giá khả năng tiêu hóa năng lượng, axit amin, phôt-pho và canxi trong nguyên liệu thức ăn heo
Fengrui Zhang, Olayiwola Adeola
- Tham dự khóa tập huấn “Đo phát thải khí methan từ lên men đường ruột ở gia súc nhai lại bằng kỹ thuật SF6”
- Hôi thảo báo cáo kết quả thử nghiệm nuôi heo giống nhập khẩu từ Đan Mạch tại Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ được tổ chức tại TP HCM
- Chuyến thăm Phân Viện Chăn nuôi Nam Bộ của chuyên gia ở Viện Công nghệ Nôngn ghiệp Quốc gia Argentina
- Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ với Trung tâm Bảo tồn gen động vật nuôi
- Thảo luận ở hội trường về dự án Luật Chăn nuôi
- Dự thảo Luật Chăn Nuôi
- Danh mục sách chuyên ngành bằng tiếng Anh
- Thông báo Chương trình tài trợ NCCB của Nafosted
- Danh mục nguồn tin truy cập được từ xa- Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia