Vào ngày 23/07/2024, tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia súc lớn, một buổi gặp gỡ và trao đổi quan trọng đã diễn ra giữa đội ngũ các chuyên gia Hàn Quốc và đại diện Trung tâm. Mục tiêu chính của buổi họp là thảo luận về các hướng hợp tác trong nghiên cứu chăn nuôi bò thịt theo mô hình tuần hoàn, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng thịt, đồng thời tận dụng các phụ phẩm từ quá trình chăn nuôi, đặc biệt là phân bò, để sản xuất phân bón hữu cơ phục vụ nông nghiệp.
Buổi làm việc có sự tham dự của các đại diện từ phía Trung tâm, bao gồm ThS. Nguyễn Thanh Vân – Trưởng phòng Khoa học và Hợp tác quốc tế, ThS. Đậu Văn Hải – Giám đốc Trung tâm, Phó Giám đốc Hoàng Thị Ngân, cùng các nghiên cứu viên chuyên môn về chăn nuôi và nông nghiệp. Phía đoàn chuyên gia Hàn Quốc bao gồm những nhà nghiên cứu có kinh nghiệm về phát triển chăn nuôi và nông nghiệp tuần hoàn.
Tại buổi trao đổi, các bên đã trình bày và thảo luận các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò thịt trong bối cảnh phát triển bền vững. Đặc biệt, mô hình chăn nuôi tuần hoàn mà Trung tâm đang theo đuổi nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia Hàn Quốc. Mô hình này không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng thịt bò, mà còn giải quyết vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi một cách bền vững thông qua việc biến phân bò thành phân bón hữu cơ. Phân bón này sẽ được sử dụng trong sản xuất nông nghiệp, góp phần bảo vệ môi trường và giảm thiểu sự phụ thuộc vào phân bón hóa học.
Đại diện Trung tâm, ThS. Đậu Văn Hải, nhấn mạnh rằng việc hợp tác với các chuyên gia quốc tế, đặc biệt là từ Hàn Quốc, không chỉ mang lại cơ hội chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức, mà còn mở ra những triển vọng nghiên cứu mới trong lĩnh vực chăn nuôi gia súc lớn. Các chuyên gia Hàn Quốc cũng bày tỏ sự quan tâm đặc biệt đến khả năng triển khai các mô hình chăn nuôi tuần hoàn này tại Việt Nam, nơi có tiềm năng lớn về nông nghiệp và chăn nuôi.
Buổi làm việc kết thúc với sự đồng thuận cao giữa hai bên về việc thúc đẩy hợp tác nghiên cứu và triển khai các dự án thực tiễn trong tương lai. Điều này hứa hẹn sẽ mang lại những bước tiến mới cho ngành chăn nuôi bò thịt tại Việt Nam, góp phần vào việc phát triển nông nghiệp bền vững và thân thiện với môi trường.