Theo nghiên cứu mới của Bộ Nông nghiệp và Nông sản Canada, ngoài việc giảm chất thải và cắt giảm lượng nitơ và phốt pho dư thừa bài tiết, việc cho ăn chính xác còn có thể giảm thiểu tác động của chăn nuôi lợn đến khí hậu.
 
Nghiên cứu so sánh khẩu phần ăn được thiết kế riêng với chế độ ăn thông thường dành cho lợn đang lớn đã xác định rằng chương trình cho ăn chính xác đã cắt giảm tổng tiềm năng làm nóng khí hậu liên quan đến chế độ ăn của lợn khoảng 8%. Tổng tiềm năng axit hóa và phú dưỡng – hiện tượng liên quan đến phát thải nitơ và phốt pho – cũng giảm lần lượt 16% và 13%.
 
Đây không phải là những kết quả hoàn toàn riêng biệt. Cho ăn chính xác đã làm giảm lượng khí thải nitơ oxit, được coi là khí nhà kính quan trọng thứ ba sau carbon dioxide và methane. Theo Aline Remus, một nhà khoa học nghiên cứu tại Bộ Nông nghiệp và Nông sản Canada và là một trong những tác giả của nghiên cứu, sự giảm này chủ yếu là kết quả của việc giảm bài tiết nitơ trong phân lợn, bắt nguồn từ khả năng giảm lượng nitơ dư thừa của hệ thống cho ăn chính xác.
 
Remus cho biết, những con lợn được cho ăn chế độ ăn thông thường trong nghiên cứu này cũng được cho ăn bằng máy cho ăn tự động, điều này cho thấy chính loại thức ăn được pha chế chính xác chứ không phải hệ thống cho ăn đã làm giảm lượng khí thải.
 
Remus cho biết, mức giảm 8% khí thải gây biến đổi khí hậu thấp hơn một chút so với dự kiến ​​của nhóm nghiên cứu. Nhưng cuối cùng, bà cho biết, họ nhận ra rằng đó là bài học về hiệu quả hiện tại của ngành chăn nuôi lợn.
 
Berta Llorens, ứng viên tiến sĩ tại Đại học Laval và là tác giả chính của nghiên cứu về khí thải, cũng tin rằng có thể giảm thêm lượng khí thải bằng cách kết hợp các hệ thống cho ăn chính xác với các thành phần thức ăn thay thế như sản phẩm phụ và thức ăn chăn nuôi được trồng tại địa phương. Một nghiên cứu để đánh giá sự kết hợp này đang được tiến hành, nhưng vẫn chưa hoàn thành, Llorens cho biết.
 
Remus cũng lưu ý rằng các máy cho ăn chính xác riêng lẻ được sử dụng trong nghiên cứu này không khả dụng đối với các nhà sản xuất thương mại vì chúng vẫn chưa hiệu quả về mặt chi phí. Các công nghệ tương tự, điều chỉnh chế độ ăn cho nhóm lợn thay vì từng cá thể, hiện đã có và có khả năng vẫn giảm phát thải khí nhà kính, mặc dù không bằng các máy cho ăn riêng lẻ. Tuy nhiên, bà cho biết nhà sản xuất máy cho ăn đang nỗ lực cải thiện thiết kế của mình và hy vọng sẽ bắt đầu bán sản phẩm này ra thị trường vào năm 2027.
 

Nguồn từ Tạp chí Chăn Nuôi Việt Nam