Giống gà Tàu Vàng là một giống gà bản địa Việt Nam, nằm trong danh mục bảo tồn nguồn gen vật nuôi quốc gia. Đây là giống gà quý, đã được các nhà khoa học thu thập nguồn gen từ năm 2008, nhằm mục đích bảo tồn và phát triển. Qua quá trình nghiên cứu và chọn lọc kỹ lưỡng, giống gà này đã được Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ nhân thuần và cung cấp ra thị trường, đóng góp quan trọng vào việc bảo tồn nguồn gen quý hiếm cũng như phát triển ngành chăn nuôi gia cầm của Việt Nam.

Quá trình thu thập và chọn lọc

Trong hơn một thập kỷ qua, giống gà Tàu Vàng đã trải qua quá trình chọn lọc và nhân thuần cẩn thận từ các nhà khoa học. Quần thể gà Tàu Vàng hiện nay đã được cải thiện về năng suất và đồng nhất về ngoại hình, trở thành một giống gà chất lượng cao với các đặc tính nổi bật phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam.

Đặc điểm giống gà Tàu Vàng

• Ngoại hình: Giống gà Tàu Vàng có màu lông vàng hoặc vàng đậm, đôi khi pha lẫn vàng tro. Đây là điểm đặc trưng giúp giống gà này dễ nhận diện và cũng tạo nên nét đẹp truyền thống của giống gà bản địa.
• Khối lượng cơ thể: Sau 15 tuần nuôi, khối lượng cơ thể của gà Tàu Vàng đạt mức khá lý tưởng:
  • Gà trống: 1,6 – 1,8 kg
  • Gà mái: 1,2 – 1,5 kg
• Năng suất trứng: Gà mái có khả năng đẻ từ 120 – 125 quả trứng mỗi năm. Đây là một con số ấn tượng đối với giống gà bản địa, cho thấy tiềm năng phát triển trong chăn nuôi lấy trứng.
• Chất lượng thịt: Thịt gà Tàu Vàng nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thịt săn chắc, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho người tiêu dùng. Chất lượng thịt này không chỉ phù hợp với nhu cầu trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu.

Lợi ích khi chăn nuôi giống gà Tàu Vàng

1. Nguồn gen quý: Gà Tàu Vàng không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn mang ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn nguồn gen vật nuôi bản địa. Việc phát triển và nhân giống gà Tàu Vàng góp phần gìn giữ giống gà truyền thống cho thế hệ sau.
2. Hiệu quả kinh tế cao: Với tốc độ tăng trưởng ổn định và năng suất trứng khá cao, giống gà này mang lại lợi nhuận cao cho các trang trại và hộ chăn nuôi.
3. Dễ thích nghi: Gà Tàu Vàng có khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường và khí hậu tại Việt Nam, giảm thiểu chi phí chăm sóc và nuôi dưỡng.
4. Chất lượng sản phẩm vượt trội: Không chỉ nổi bật về sản lượng trứng, chất lượng thịt của gà Tàu Vàng cũng được đánh giá cao, là lựa chọn hàng đầu cho nhiều nhà hàng, quán ăn, và người tiêu dùng.

Cung cấp giống gà Tàu Vàng

Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ là đơn vị tiên phong trong việc nhân thuần giống gà Tàu Vàng và cung cấp cho các hộ chăn nuôi, trang trại trên cả nước. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển giống gà, Phân Viện cam kết cung cấp giống gà chất lượng cao, đảm bảo nguồn gen tốt và năng suất ổn định.

Giống gà Tàu Vàng không chỉ là niềm tự hào của ngành chăn nuôi Việt Nam, mà còn là minh chứng cho những nỗ lực trong việc bảo tồn nguồn gen bản địa quý hiếm. Với năng suất cao, chất lượng thịt thơm ngon và khả năng thích nghi tốt, giống gà Tàu Vàng đang ngày càng được ưa chuộng và phát triển rộng rãi. Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ luôn sẵn sàng đồng hành cùng bà con nông dân trong việc phát triển và nhân giống gà Tàu Vàng, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và bảo vệ giá trị truyền thống trong chăn nuôi.