Tiến sĩ Nguyễn Văn Phú là một nhà khoa học có nhiều đóng góp trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y tại Việt Nam. Sinh năm 1974 tại Hà Nội, ông tốt nghiệp Đại học Nông nghiệp 1 Hà Nội (nay là Học viện Nông nghiệp Việt Nam) chuyên ngành Chăn nuôi – Thú y vào năm 1997. Sau đó, ông hoàn thành bằng Thạc sĩ tại Trường Đại học Nông Lâm TP. HCM vào năm 2011 và tiếp tục đạt học vị Tiến sĩ năm 2019 tại Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam với luận án tập trung vào giá trị dinh dưỡng và axít amin trong khẩu phần thức ăn cho lợn thịt.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghiên cứu, Tiến sĩ Phú đã tham gia và chủ trì nhiều dự án khoa học quan trọng, bao gồm các đề tài liên quan đến việc sử dụng nguyên liệu thảo dược thay thế kháng sinh trong chăn nuôi, và nghiên cứu thức ăn từ nguồn nguyên liệu địa phương nhằm phục vụ cho vùng khô hạn và xâm nhập mặn ở các tỉnh phía Nam. Ông cũng đã công bố nhiều công trình khoa học trên các tạp chí chuyên ngành uy tín, đóng góp vào sự phát triển của khoa học chăn nuôi Việt Nam.

Ngoài ra, Tiến sĩ Phú đã đạt được nhiều thành tựu khoa học và công nghệ khác, bao gồm đồng tác giả của các giải pháp kỹ thuật tiên tiến trong chăn nuôi lợn an toàn và giành giải thưởng Bông lúa vàng Việt Nam năm 2018. Với những đóng góp nổi bật của mình, ông là một chuyên gia hàng đầu trong nghiên cứu về chăn nuôi tại Việt Nam, giúp nâng cao chất lượng và hiệu quả trong lĩnh vực này.