Cơ quan chủ trì: Phân Viện Chăn Nuôi Nam Bộ

Chủ nhiệm dự án: ThS. Phạm Ngọc Trung

Các thành viên thực hiện chính: ThS. Phạm Ngọc Thảo, TS. Nguyễn Hữu Tỉnh, ThS. Trần Văn Hào, TS. Đoàn Vĩnh, ThS. Phan Thụy Thanh Duyên, CN. Đỗ Thế Anh, KS.Nguyễn Văn Phong, KS. Nguyễn Thanh Bình, ThS. Nguyễn Đức Điện

 Mục tiêu của đề tài:

Mục tiêu chung

• Tạo được 01 dòng lợn nái có chất lượng cao thích ứng với điều kiện chăn nuôi tại khu vực Tây Nguyên.
• Tạo tổ hợp lai thương phẩm 3 giống (giữa lợn đực Sóc Tây Nguyên với nái được tạo ra) phục vụ chăn nuôi tại khu vực Tây Nguyên

Mục tiêu cụ thể

• Chọn tạo được 01 dòng nái từ nguồn gen lợn Móng cái và lợn đen Nhật Bản: 50 cái + 10 đực, Số con cai sữa/nái/năm ≥ 20,0 con; Tỷ lệ nạc ≥ 52,0%; Tỷ lệ mỡ giắt ≥ 3,0%; dòng nái được công nhận TBKT;
• Tạo được tổ hợp lợn thương phẩm 3 giống giữa đực Sóc Tây Nguyên lai với nái mới chọn tạo: Số lượng 200 con, kết thúc 6 tháng tuổi: khối lượng ≥ 45 kg; Tỷ lệ thịt xẻ >70%; Tỷ lệ nạc ≥ 50,0%; Tỷ lệ mỡ giắt ≥ 2,8%; Tiêu tốn thức ăn ≤ 3,5kg tăng khối lượng
• Xây dựng được quy trình chăn nuôi dòng lợn nái và lợn thương phẩm.

Nội dung thực hiện:

• Nội dung 1: Nghiên cứu chọn tạo dòng lợn nái MD*: 50 nái và 10 đực
• Nội dung 2 Nghiên cứu tạo tổ hợp lợn thương phẩm SMD
• Nội dung 3: Nghiên cứu xây dựng quy trình chăn nuôi cho dòng lợn nái MD và lợn thương phẩm SMD

Thời gian thực hiện: 2023-2027

Phương thức khoán: Khoán từng phần

Tổng kinh phí thực hiện từ ngân sách sự nghiệp khoa học: 5000 triệu đồng

Sản phẩm dự kiến:

• Dòng lợn nái MD
• Số con cai sữa/nái/năm: ≥20 con
• Tỷ lệ nạc lúc 110kg: >52%
• Tỷ lệ mỡ giắt lúc 110kg: >3,0%
• Tổ hợp lợn thương phẩm (SMD)
• Khối lượng 6 tháng tuổi : ≥45 kg
• Tiêu tốn thức ăn: ≤3,5 kgTA/kgTT
• Tỷ lệ thịt xẻ: ≥70%
• Tỷ lệ nạc: ≥50%
• Tỷ lệ mỡ giắt: ≥2,8%
• Quy trình chăn nuôi dòng lợn nái MD
• Quy trình chăn nuôi lợn thương phẩm SMD
• 03 – 04 Bài báo khoa học
•