Sổ tay chăn nuôi

Chọn giống vật nuôi theo bộ gen – Kỷ nguyên mới của khoa học chọn giống vật nuôi

Chọn giống vật nuôi theo bộ gen – Kỷ nguyên mới của khoa học chọn giống vật nuôi

GS.TS Đặng Vũ Bình- Hội Chăn Nuôi Việt Nam (Tạp chí KHKT Chăn Nuôi số 241 tháng 2 năm 2019)

Cho tới nay, những đóng góp của khoa học chọn giống vật nuôi cho sản xuất chăn nuôi chủ yếu vẫn là chọn giống theo kiểu truyền thống dựa trên cơ sở dữ liệu kiểu hình và hệ phổ mà đỉnh cao là phương pháp BLUP. Những phát hiện mới trong lĩnh vực di truyền phân tử đã mang lại hy vọng cho phương pháp chọn giống vật nuôi với sự hỗ trợ của các chỉ thị di truyền. Tuy nhiên, những kết quả đã không đáp ứng được như mong đợi.

10/13/21
Hiệu quả từ nuôi vịt trên sàn lưới

Hiệu quả từ nuôi vịt trên sàn lưới

Với mô hình này, vịt phát triển tốt hơn, bảo đảm được đầu con, dễ kiểm soát dịch bệnh, tỷ lệ nuôi sống đến lúc bán đạt trên 95%, đàn vịt lớn đều, hiệu quả kinh tế cao. Giá bán vịt từ 35 – 40 ngàn đồng/kg.

07/27/20
Tìm ra “lối đi” riêng nhờ nuôi gà Vi sinh…

Tìm ra “lối đi” riêng nhờ nuôi gà Vi sinh…

Tại trang trại của chị Nguyễn Thu Thoan (xã Tiên Dược, Sóc Sơn, Hà Nội), gà được nuôi theo quy trình đảm bảo an toàn sinh học, thức ăn có trộn men vi sinh, không sử dụng kháng sinh, chất tăng trọng… Nhờ vậy, thịt gà thơm ngon, ngọt tự nhiên, chị Thoan không đủ gà để bán.

07/27/20
Chuẩn đoán phôi – Một kỹ thuật cần thiết để quản lý trại ấp

Chuẩn đoán phôi – Một kỹ thuật cần thiết để quản lý trại ấp

Chất lượng gà con thường được dùng để đánh giá chất lượng công việc của trại ấp sản xuất ra chúng, và được xác định bằng số lượng gà con bán được (gà con không được chọn càng ít thì chất lượng càng cao). Khi cần thiết, điểm chất lượng có thể xác định bằng các bảng đánh giá cụ thể. Đôi khi, cũng phải tiến hành kiểm tra các trứng đã ấp nhưng không nở. Chuẩn đoán phôi là kỹ thuật kiểm tra bên trong các trứng không nở này để xác định thời điểm phôi đang dừng phát triển, và nếu có thể, xác định được nguyên nhân làm trứng ấp không nở ra gà con.

Nhà Chăn Nuôi

07/13/20
Hiểu về vai trò của kali trong khẩu phần vật nuôi

Hiểu về vai trò của kali trong khẩu phần vật nuôi

Theo quan điểm dinh dưỡng hiện đại, kali là một khoáng chất quan trọng đóng vai trò rất lớn trong một số trường hợp cụ thể

07/13/20
Ứng dụng của enzyme Phytase trong dinh dưỡng vật nuôi

Ứng dụng của enzyme Phytase trong dinh dưỡng vật nuôi

Phytase là gì?

Myoinositol (1,2,3,4,5,6) hexakisphosphate phosphohydrolase hay còn gọi là enzyme phytase, giúp xúc tác quá trình thủy phân phytate thành myo-inositol và phốt-phát tự do. Trong số nhiều loại enzyme, phytase được biết đến là loại enzyme được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất trong ngành thức ăn chăn nuôi. Hiện nay phytase được coi là một enzyme thiết yếu đối với thức ăn chăn nuôi. Về cơ bản, một đơn vị hoạt động của phytase được định nghĩa là lượng enzyme cần thiết để giải phóng 1 μmol phốt-phát vô cơ mỗi phút từ muối natri phytate ở 37°C, pH 5,5, được biểu thị là U (FTU).

07/13/20
Bệnh cúm lợn và mối nguy gây đại dịch cho cộng đồng

Bệnh cúm lợn và mối nguy gây đại dịch cho cộng đồng

Hiện tại, một chủng virus cúm lợn biến thể khác đã được phát hiện trên ít nhất 10 tỉnh thành tại Trung Quốc. Đó là  chủng virus cúm A/H1N1 / G4 EA, theo thông báo đã được công bố trên tạp chí khoa học Proceeding of the National Academy of Sience (PNAS). A/H1N1/G4EA có thể thích nghi, lây truyền từ lợn sang người và lây lan từ người sang người. Thử nghiệm trên các công nhân tại các trang trại nuôi nhốt lợn cũng cho thấy hơn 10% xét nghiệm dương tính với kháng thể G4. Điều đó có nghĩa là loại virus mới này rất có khả năng gây nên một đại dịch mới.

07/27/20
Các giai đoạn quan trọng trong dinh dưỡng gà con giai đoạn đầu

Các giai đoạn quan trọng trong dinh dưỡng gà con giai đoạn đầu

Việc chăm sóc gà con mới nở đã từng được xem là một bước đơn giản trong chăn nuôi gà thịt, nhưng ngày nay chăm sóc gà con mới nở được xem là một bước quan trọng nhất.

07/27/20
Ảnh hưởng của việc bổ sung dầu bông đến khả năng sản xuất và phát thải khí metan từ dạ cỏ của bò sữa

Ảnh hưởng của việc bổ sung dầu bông đến khả năng sản xuất và phát thải khí metan từ dạ cỏ của bò sữa

Ảnh hưởng của khẩu phần bổ sung dầu bông tới lượng thu nhận các chất dinh dưỡng, năng suất sữa, hiệu quả sử dụng thức ăn, mức độ và cường độ phát thải khí mêtan (CH4) của bò đang tiết sữa đã được đánh giá thông qua một thí nghiệm kéo dài từ tháng 2 đến tháng tháng 9/2015. Thí nghiệm được tiến hành trên 24 bò Holstein Friesian đang tiết sữa ở tháng 3-5, chu kỳ tiết sữa 2-6, có khối lượng trung bình 575,3 kg và sản lượng sữa trung bình 22,1 kg/con/ngày được phân thành 4 lô, lặp lại 6 lần, bao gồm: lô đối chứng (ĐC, khẩu phần cơ sở) và ba lô thí nghiệm ăn khẩu phần cơ sở và được bổ sung dầu bông ở mức 1,5%; 3,0% và 4,5% (% VCK) tương ứng KP1,5; KP3,0 và KP4,5. Kết quả cho thấy các lô ăn khẩu phần bổ sung dầu bông ở mức 1,5-4,5% đã làm tăng lượng chất khô thu nhận 3,39- 6,82% và tăng năng lượng thu nhận 6,25-14,43%, nhưng làm giảm tỷ lệ tiêu hóa VCK khẩu phần 0,3- 6,7% (ở mức 3,0-4,5%) so với việc không bổ sung dầu. Bổ sung dầu bông làm tăng năng suất sữa 5,4-12,2% và làm giảm cường độ phát thải khí mêtan tính trên đơn vị sản xuất sữa tiêu chuẩn (l/kg FCM) 18,8- 37,9% so với việc không bổ sung dầu. Việc bổ sung dầu bông ở mức 1,5-3,0 trong khẩu phần cho kết quả tối ưu nhất, làm tăng hiệu quả chăn nuôi, giảm phát thải khí CH4 ra môi trường.

06/24/20
Người Việt đầu tiên mang bột dế mèn bán ra thế giới

Người Việt đầu tiên mang bột dế mèn bán ra thế giới

Trong số những sản phẩm của người trẻ khởi nghiệp, có lẽ bột protein chế biến từ dế mèn là sản phẩm độc đáo và táo bạo nhất. Liều mình chọn sản phẩm bột dế để khởi nghiệp, thế mà Đặng Cao Nam, nhà sáng lập, giám đốc Công ty TNHH Cricket One (quận Gò Vấp, TP.HCM) đã chinh phục được các thị trường lớn của châu Á và châu Âu.

07/27/20

Sổ tay chăn nuôi

KP. Hiệp Thắng, P. Bình Thắng, TX. Dĩ An, Bình Dương

Tel/Fax:    0274 3739 899

Email:         iasvn@iasvn.vn

Website:    iasvn.vn

© Copyright 2018 www.iasvn.vn, all rights reserved

Thiết kế và phát triển bởi Webso.vn